In september 2009 had het KBC het genoegen om de nieuwe folder te presenteren over “Speciaalbier & Eten, een perfecte combinatie”. De folder is door enkele KBC-leden ontwikkeld, in samenwerking een aantal partijen in de bierwereld en daarbuiten.

In de folder staan handige tips om de mooie smaken van speciaalbier en eten te combineren. Een glas speciaalbier bij een gerecht is net zo’n genoegen als een glas wijn (of zelfs beter)!

In de folder staan ook diverse voorbeelden van speciaalbier- en kaas-combinaties. En tenslotte een kaart van Nederland met daarop alle (bijna 60) leden van het Klein Brouwerij Collectief (KBC), en een tiental bevriende brouwerijen.

De folder is half september 2009 door KBC-leden verspreid door heel Nederland. Een digitaal exemplaar (in PDF-format) kun je hier downloaden. Veel plezier ermee!